Отрасль кухонной мелкой бытовой техники: анализ рынка, технологий и конкурентной среды
2026-01-05
Sina Finance 2025-09-08 10:23 Пекин
(Источник: PwC China)
Отрасль кухонной мелкой бытовой техники: анализ рынка, технологий и конкурентной среды
1.Обзор развития отрасли кухонной мелкой бытовой техники
Бытовая техника обычно подразделяется на крупную и мелкую. Крупная бытовая техника — это устройства высокой мощности, которые подразделяются на «белую» и «коричневую» технику. Под «белой техникой» обычно понимаются приборы, заменяющие ручной труд, такие как стиральные машины, холодильники и кондиционеры, которые изначально получили свое название из-за белого цвета корпуса. Под «черной техникой» обычно понимаются приборы, в основном используемые для развлечения и досуга, включая телевизоры и аудиосистемы. Под мелкой бытовой техникой обычно понимаются бытовые приборы, не требующие высокой мощности, часто потребляющие относительно небольшое количество электроэнергии или имеющие компактные размеры.
Мелкая бытовая техника отличается значительным функциональным разнообразием, широким спектром категорий и высокой расширяемостью. В зависимости от функциональности продуктов ее можно разделить на три основные группы: кухонная техника, бытовая техника и техника для личной гигиены. Мелкая кухонная техника используется на кухне в качестве вспомогательных инструментов для облегчения процессов приготовления пищи, удовлетворяя потребности в выполнении различных операций, таких как приготовление на пару, варка, жарка и обжаривание. Бытовая техника в основном служит для создания здоровой и комфортной среды обитания, включая такие предметы, как пылесосы, пылесосы и электрические обогреватели. Приборы для личной гигиены предназначены для ухода за собой, включая фены, электробритвы и электрические зубные щетки.
(1) Кухонная техника составляет важный сегмент в секторе мелкой бытовой техники, и ожидается устойчивый рост рынка
Кухонная техника, тесно связанная с повседневным питанием, становится все более значимой по мере повышения уровня жизни, образуя ключевой сегмент в индустрии мелкой бытовой техники. В 2024 году объем мирового рынка достиг 133,65 млрд долларов США, что составляет почти 53% сектора мелкой бытовой техники. Прогнозируется, что к 2029 году он достигнет 170,33 млрд долларов США, с совокупным годовым темпом роста (CAGR) 4,97% в период с 2024 по 2029 год, сохраняя долю более 53%. Благодаря росту потребления, «экономике пребывания дома» и появлению новых продуктов, доход рынка мелкой кухонной техники Китая достиг 30,85 млрд долларов США в 2024 году и, по прогнозам, к 2029 году достигнет 37,80 млрд долларов США.
(2) Продолжают появляться новые категории мелкой кухонной техники, что свидетельствует о быстро развивающейся рыночной ситуации
В настоящее время, с быстрым изменением спроса среди нового поколения потребителей, все более очевидной становится диверсификация потребления бытовой техники, а ассортимент мелкой кухонной техники постепенно расширяется. Эти приборы можно разделить на традиционные и новые сегменты, которые в настоящее время демонстрируют значительные различия в проникновении на рынок, характеристиках продуктов и траекториях развития. Основные традиционные категории, такие как рисоварки и электрические чайники, сохраняют высокую насыщенность рынка, причем текущий спрос в основном обусловлен заменой старых приборов. На фоне роста «домашней экономики» и развития интеллектуальных технологий появляется все больше новых «звездных» кухонных приборов. Такие продукты, как фритюрницы, кофемашины и приборы для приготовления завтрака, позволяют даже неопытным пользователям готовить изысканные блюда дома, создавая новые возможности для роста рынка мелкой бытовой техники. В результате соответствующие категории переживают быстрое расширение.
(3) Кухонная техника подхватывает волну интеллектуальных технологий, а IoT стимулирует будущие инновации
Прогресс в области технологий и повышение уровня жизни способствуют широкому внедрению интеллектуальных функций в кухонную технику, обеспечивая эффективность, удобство и индивидуальный подход к приготовлению пищи. Технология IoT оказывает решающую поддержку этой интеллектуальной трансформации, обеспечивая возможность подключения, дистанционного управления и обмена данными. Например, интеллектуальные фритюрницы можно управлять дистанционно с помощью мобильных приложений, которые предлагают рекомендации по рецептам и инструкции для обеспечения качества и вкуса приготовления. Интеграция IoT делает кухонную технику неотъемлемой частью умных домов, определяя будущие тенденции инноваций.
(4) Интеграция онлайн- и офлайн-каналов для кухонной техники ускоряет рост объема продаж новых продуктов
С совершенствованием инфраструктуры Интернета и логистики, распространением мобильного шоппинга и появлением поколений 90-х и 00-х годов в качестве основных потребителей покупка мелкой бытовой техники в Интернете стала обычным явлением. Быстро развиваются такие модели онлайн-маркетинга, как социальная коммерция и прямые трансляции. Онлайн-продажи стали одним из наиболее значимых каналов сбыта мелкой бытовой техники. Статистика показывает, что в 2024 году 71,8% мировых продаж кухонной техники приходилось на физические магазины, однако доля рынка электронной коммерции быстро выросла, достигнув в том же году 28,2%.
С продолжающимся проникновением технологий электронной коммерции онлайн-каналы будут играть все более важную роль. К 2029 году 63,9% мирового рынка мелкой кухонной техники, по прогнозам, будет приходиться на физические магазины, в то время как доля онлайн-рынка, как ожидается, вырастет до 36,1%. Следовательно, интеграция онлайн- и офлайн-каналов для мелкой кухонной техники стала ключевой стратегией для увеличения объема продаж новых продуктов.
2.Анализ цепочки поставок в отрасли кухонной мелкой бытовой техники
Цепочка поставок в отрасли кухонной мелкой бытовой техники охватывает весь процесс от закупки сырья, проектирования и производства продукции до сбыта на рынке и послепродажного обслуживания. Этот сектор поддерживает тесные связи с отраслями, расположенными выше и ниже по цепочке поставок, охватывая несколько областей и этапов деятельности. К поставщикам выше по цепочке относятся производители сырья, такого как пластмассы и металлические детали, а также производители компонентов, таких как термостаты и интегральные схемы (ИС). Колебания цен или дефицит основных видов сырья могут повлиять на затраты компаний и операционные показатели. Каналы ниже по цепочке охватывают дистрибьюторские сети и конечных потребителей. Продукция в основном продается под брендами через оптовых и розничных продавцов, а также платформы электронной коммерции, при этом меньшая часть собственных брендов поставляется напрямую потребителям. На показатели продаж непосредственно влияют стратегии каналов сбыта и динамика рынка.
Схематическое изображение цепочки поставок в отрасли мелкой кухонной техники
Источник: PwC China
3.Факторы, благоприятно влияющие на развитие отрасли
(1) Рост потребления стимулирует рост спроса
В последние годы располагаемый доход на душу населения в Китае вырос, что привело к сдвигу в структуре потребления от «количественного роста» к «качественному росту». Потребители теперь предъявляют более высокие требования к продуктам и услугам, стремясь к качеству, ценности бренда и эмоциональной резонансности. Эта тенденция демонстрирует новые характеристики: интеллектуальная функциональность, персонализация, разнообразие, премиальное позиционирование и ценность опыта. По окончании 14-го пятилетнего плана в Китае будет 560 миллионов потребителей среднего класса, что представляет собой значительный потребительский потенциал. Повышенные требования потребителей к персонализации и уникальности продуктов создадут больше возможностей для развития сектора кухонной мелкой бытовой техники.
(2) Промышленная политика, поддерживающая развитие отрасли
Обнародование промышленной политики оказало мощную поддержку развитию сектора кухонной мелкой бытовой техники. В последние годы в стратегической концепции развития Китая приоритетное внимание уделяется сектору производства бытовой техники, в рамках которой были введены такие меры, как «Руководящие рекомендации по содействию высококачественному развитию легкой промышленности» и «Руководящие рекомендации по развитию индустрии бытовой техники Китая в период 14-го пятилетнего плана». В целом политика Китая в области бытовой техники сосредоточена на двух ключевых областях: во-первых, поощрение технологического прогресса и инноваций в бытовой технике для стимулирования постоянного совершенствования продукции; во-вторых, внедрение льготных мер, таких как субсидии, для приведения в соответствие с повышением уровня потребления, укрепления внутреннего рынка и содействия стабильному росту потребления.
(3) Технологическое обновление промышленности
Разнообразные кухонные приборы с их многофункциональными возможностями подвергаются постоянному усовершенствованию в области производственных технологий и материалов благодаря технологическому прогрессу. Инновации в дизайне продуктов и функциональные усовершенствования создают дополнительный спрос, одновременно лучше удовлетворяя индивидуальные потребности потребителей. С одной стороны, традиционные кухонные приборы подвергаются технологическому обновлению — например, рисоварки переходят от нагревательных пластин к индукционному нагреву (рисоварки IH). Одновременно с этим новые технологии стимулируют появление новых категорий продуктов, включая электрические кастрюли, электрические чашки с подогревом и машины для приготовления стейков. Кроме того, продолжающееся развитие технологий 5G, облачных вычислений, Интернета вещей и искусственного интеллекта стимулирует развитие интеллектуальных сценариев для всего дома как нового двигателя роста в секторе бытовой техники. Это также открывает новые возможности для постепенного совершенствования кухонных мелких бытовых приборов, создания платформ для совместного использования ресурсов бытовой техники и усовершенствования унифицированных систем управления бытовой техникой. Производители кухонной техники перейдут от сосредоточения внимания исключительно на аппаратных продуктах к межотраслевой интеграции с системным программным обеспечением и экосистемами контента.
4.Технические стандарты и характеристики сектора кухонной техники
Технические стандарты и характеристики сектора кухонной техники
Источник: PwC
5.Циклические, региональные или сезонные особенности отрасли мелкой кухонной техники
Особенности отрасли мелкой кухонной техники
Источник: PwC
6.Конкурентная среда в секторе мелкой бытовой техники
На мировом рынке мелкой бытовой техники лидирующие позиции занимают Philips, Midea Group и SEB Group, которые предлагают обширный ассортимент продукции в относительно стабильной конкурентной среде. На китайском рынке мелкой бытовой техники лидирующие позиции занимают Midea Group, Joyoung Co., Ltd. и Supor (дочерняя компания SEB Group), которые поддерживают стабильную рыночную структуру и занимают доминирующие позиции в своих специализированных категориях. Другие бренды сохраняют явные преимущества в своих нишевых сегментах, активно исследуя различные новые категории мелкой бытовой техники и постоянно выпуская конкурентоспособные продукты.
Помимо брендовых производителей, в секторе представлено множество ODM/OEM-производителей кухонной техники. Большинство ODM/OEM-производителей придерживаются бизнес-стратегии, основанной на копировании лидирующих на рынке продуктов, и не занимаются технологическими и продуктовыми инновациями. Они работают с низкими стандартами контроля качества, что приводит к недостаточной конкурентоспособности и устойчивости к рискам. На фоне роста потребления кухонной техники потребители все чаще требуют повышенной функциональности и качества. Незначительное число ODM/OEM-предприятий продолжают заниматься независимыми инновациями, уделяя приоритетное внимание накоплению продуктов и технологий наряду с повышением эффективности производства. Устанавливая стабильные стратегические партнерские отношения с нижестоящими клиентами, эти компании постепенно становятся лидерами отрасли, а их рыночные позиции неуклонно растут.
Отчет «Исследование рынка и анализ инвестиционной привлекательности сегмента кухонной мелкой бытовой техники на 2025-2031 годы» охватывает обзор развития на глобальном и китайском рынках, данные о спросе и предложении, размер рынка, промышленную политику/ планирование, соответствующие технологии, конкурентную среду, условия сырьевого рынка, масштабы и перспективы спроса на рынке первичных продуктов, региональную структуру, концентрацию рынка, ключевые предприятия/игроков, распределение долей рынка, особенности отрасли, движущие факторы, прогнозы рыночной конъюнктуры, инвестиционные стратегии, основные барьеры для входа на рынок и связанные с этим риски. Компания Beijing Puhua Youce Information Consulting Co., Ltd. дополнительно предоставляет специализированные проекты по исследованию рынка, отчеты по промышленным исследованиям, консультации по промышленной цепочке, технико-экономические обоснования проектов, сертификацию специализированных, усовершенствованных, отличительных и инновационных предприятий «Little Giant», отчеты о доле рынка, стратегии развития 15-го пятилетнего плана, отчеты по оценке проектов после их завершения, бизнес-планы (BP), промышленные карты, промышленное планирование, синие и белые книги, сертификацию на национальном уровне для производителей отдельных видов продукции, технико-экономические обоснования IPO и консультационные услуги по рабочим документам IPO. (PHPOLICY:GYF)
